第十七章
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發展食用菌的試點。
選這個村做試點，有幾個方面的原因，一是這個村的支部書記鄭愛民，工作特别棒，是全縣有名氣的支部書記之一，就差給一個正式幹部指标轉幹了。
二是這個村有基礎，鄭付安、肖興亮等十幾戶農民已經率先起步，并且收入頗高。
三是這個村的資源豐富，鄭愛民當支部書記有眼光，有事業心，進入20世紀80年代以後，沒有群衆再上山砍柴燒了，他組織群衆把山上的栗樹毛毛都攏成了小樹，轉眼成了兩把粗細的栗樹。
這是生産袋料香菇的上好原料。
除了卧牛坡村以外，我們又在果子峪村發現了樊定金、草場坡村發現了婁明代、火神廟村發現了劉國玺，這幾個人在發展香菇方面都已經走在了群衆前頭。
特别是果子峪村的樊定金，大家說他是一個土專家，其實不然，他女人姚梅才是真正的土專家，這女人頗有幾分姿色，娘家是石盤溝村的，因為家裡窮，勉強上到初中畢業，沒有能夠繼續上高中，也正因為家裡窮，才嫁給了外憨内秀的樊定金。
樊定金這個人沒多少話，他女人的話卻多，也很得體。
據她自己說，這食用菌還是她最先從農村科普雜志上看到的，她就和樊定金摸索着幹了起來，結果成功了。
她說這些話時，一點也不像是吹噓的，樊定金隻是憨憨地笑笑。
更為可貴的是，他們不僅發展香菇，還試種了一種黃背木耳，原料隻是一些花生糠、玉米芯，每袋成本用不了五毛錢，而且技術操作沒有香菇那麼嚴格。
黃背木耳是一種大路貨，質量不抵黑木耳，因為造價低，卻在飯鋪裡大行其道。
灌河鎮的南邊開魯縣城内有人大量收購，每市斤七八塊，這樣算來，一棚五百袋，毛收入可以達到五千多元，最易于推廣。
他們第一年試種，菌絲發得很好，到了伏天，才能見到分曉。
一通百通，他們的地窖裡，還試種有金針菇、平菇，都長得很好。
看了這些典型，我心裡萌生出一個支柱産業的大體輪廓，一個宏偉計劃不斷地豐富完善。
但我已經汲取了修路的經驗，告誡自己，不能操之過急，從點滴抓起，從典型抓起，逐步推廣，相信一定能夠抓出成效。
我對春亭說：“麥天了，沒有多少事情，想不想出外跑跑？”春亭哪有不同意的道理？ 我說：“看來，食用菌這個支柱産業大有潛力可挖，千家萬戶都可以幹，最适合咱灌河這山區。
但是，目前還有兩大問題沒有解決。
一個是技術推廣問題，第一年的投入最大，因為要建滅菌竈、建發菌室、建生産棚
選這個村做試點，有幾個方面的原因，一是這個村的支部書記鄭愛民，工作特别棒，是全縣有名氣的支部書記之一，就差給一個正式幹部指标轉幹了。
二是這個村有基礎，鄭付安、肖興亮等十幾戶農民已經率先起步，并且收入頗高。
三是這個村的資源豐富，鄭愛民當支部書記有眼光，有事業心，進入20世紀80年代以後，沒有群衆再上山砍柴燒了，他組織群衆把山上的栗樹毛毛都攏成了小樹，轉眼成了兩把粗細的栗樹。
這是生産袋料香菇的上好原料。
除了卧牛坡村以外，我們又在果子峪村發現了樊定金、草場坡村發現了婁明代、火神廟村發現了劉國玺，這幾個人在發展香菇方面都已經走在了群衆前頭。
特别是果子峪村的樊定金，大家說他是一個土專家，其實不然，他女人姚梅才是真正的土專家，這女人頗有幾分姿色，娘家是石盤溝村的，因為家裡窮，勉強上到初中畢業，沒有能夠繼續上高中，也正因為家裡窮，才嫁給了外憨内秀的樊定金。
樊定金這個人沒多少話，他女人的話卻多，也很得體。
據她自己說，這食用菌還是她最先從農村科普雜志上看到的，她就和樊定金摸索着幹了起來，結果成功了。
她說這些話時，一點也不像是吹噓的，樊定金隻是憨憨地笑笑。
更為可貴的是，他們不僅發展香菇，還試種了一種黃背木耳，原料隻是一些花生糠、玉米芯，每袋成本用不了五毛錢，而且技術操作沒有香菇那麼嚴格。
黃背木耳是一種大路貨，質量不抵黑木耳，因為造價低，卻在飯鋪裡大行其道。
灌河鎮的南邊開魯縣城内有人大量收購，每市斤七八塊，這樣算來，一棚五百袋，毛收入可以達到五千多元，最易于推廣。
他們第一年試種，菌絲發得很好，到了伏天，才能見到分曉。
一通百通，他們的地窖裡，還試種有金針菇、平菇，都長得很好。
看了這些典型，我心裡萌生出一個支柱産業的大體輪廓，一個宏偉計劃不斷地豐富完善。
但我已經汲取了修路的經驗，告誡自己，不能操之過急，從點滴抓起，從典型抓起，逐步推廣，相信一定能夠抓出成效。
我對春亭說：“麥天了，沒有多少事情，想不想出外跑跑？”春亭哪有不同意的道理？ 我說：“看來，食用菌這個支柱産業大有潛力可挖，千家萬戶都可以幹，最适合咱灌河這山區。
但是，目前還有兩大問題沒有解決。
一個是技術推廣問題，第一年的投入最大，因為要建滅菌竈、建發菌室、建生産棚
