第五章 玫瑰仔雞煲(上)
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第五章玫瑰仔雞煲
大年二十九,辦公室人聲鼎沸。
電視台就是這樣,一到節日反倒忙得人仰馬翻。
湯禾米打了幾次電話過來,催問柴绯何時下班,叮囑她一定回家吃晚飯。
湯禾米嗓音裡按捺不住的興奮,其實已經把什麼都透露了,但柴绯為了配合他難得一次的情調,假裝不懂得,就讓他揣着秘密快樂去吧。
盡管有心理準備,柴绯還是驚喜了一把。
她原以為老湯不過是叫了外賣大餐,開一瓶紅葡萄酒,來一場浪漫卻落伍的燭光夜宴。
沒想到湯禾米一點兒沒用那些華而不實的花招,老老實實買了瓜果蔬菜,在狹小的廚房裡烏煙瘴氣地又是炒又是炖,搞得一臉的油煙和汗水。
“幹嘛這麼辛苦呀?到外邊去吃多省事兒啊。
”柴绯嬌嗔道。
“我說過,你幫我去見了商央洪鐘聲他們,我要下廚做幾道好菜,酬謝酬謝你,君子一言,驷馬難追,我是從來不失言的。
”湯禾米笑着說。
“你真死闆。
”柴绯戳他一指頭。
“來,嘗嘗。
”湯禾米從沙鍋裡舀一勺湯,噓噓吹着,遞到柴绯嘴邊。
那湯的顔色渾黑濃稠,墨水一般。
柴绯不忍拂他的興,試着喝一小口,一嘗之下,味道卻是出奇的鮮美,有種異樣的濃香。
“這是什麼湯呀?”柴绯奇道。
“怎麼樣,我有創新精神吧?”湯禾米面有得色。
柴绯就摟住他的脖子親他,用各種膩甜的昵稱喚他,誇他能幹。
對于柴绯的贊美,湯禾米一貫很受用,跟她膩歪了一陣,盛一大碗湯,叫她好好品嘗品嘗。
湯裡有肉,有菌子,還有一些淡黑的絮狀物。
“你到底怎麼做的呀?”柴绯吊着他的脖子撒嬌。
“這叫玫瑰仔雞煲,”湯禾米挑挑眉毛,“原料包括,仔雞一隻,玫瑰花瓣少許,各色菌類若幹,大火炖至八成熟,文火一煨,就成了。
” “玫瑰仔雞煲?”柴绯琢磨琢磨,笑了,“老湯,看不出來,你挺浪漫的呀!” “不是浪漫,我這可是有科學依據的,”湯禾米嚴肅道,“據曆史記載,19世紀初,就有人開始用玫瑰治療疾病,當時發現的療效就有好幾種,可以針對各種炎症、眼病、皮膚病、呼吸器官的過敏、消化器官的疾病、神經系統疾病和心髒病。
你不老愛嚷嚷胃疼嗎,這不,剛好對了路了。
” “老湯,你真細心。
”柴绯挺感動,她蹙眉嚷胃不舒服的時候,湯禾米就會呆頭呆腦灌一暖水袋讓她捂着,也沒什麼特别的表示。
結果他都記在了心裡,在湯禾米那樣的書呆子,這就是深入骨髓的疼愛了。
“來看看,這兒還有,我還腌着一大缸子,往後用來裹饅頭,準保好吃!”湯禾米把她拉到陽台上,指給她看一隻新買的陶瓷罐子。
柴绯揭開一瞧,罐子裡面黑糊糊的,全是紅得發烏的幹玫瑰花瓣,漬着冰糖、鹽,還有半缸子的白葡萄酒。
“這可是我自個兒的發明,要申請專利的,不許外洩哦。
”湯禾米把手指放在唇邊,笑嘻嘻地叮囑道。
“你逗死了。
”柴绯嘩然而笑。
湯禾米還預備了幾樣煎炒的菜,柴绯就坐在餐桌邊喝湯,一邊看着他像做科學實驗一樣精确地往鍋裡放着調料。
他怕髒了衣服,就把衣袖挽得高高的,滾油濺在裸露的手臂上,他卻是滿不在乎的。
這一頓晚餐着實豐盛,湯禾米不講究形式主義,對于營養的配置卻很考究,每一道菜都能說出道道來,并且都是苦心孤詣弄出來的品種,例如蘿蔔燒牛尾、菠餃魚肚、白汁牛肉,每樣菜都照食譜一絲不苟地做。
同時在造型上費盡心思,他往菠餃裡加入了蝦仁,顔色便成碧綠,看着比吃着更妙,為此他摩拳擦掌地得意了好一會。
柴
電視台就是這樣,一到節日反倒忙得人仰馬翻。
湯禾米打了幾次電話過來,催問柴绯何時下班,叮囑她一定回家吃晚飯。
湯禾米嗓音裡按捺不住的興奮,其實已經把什麼都透露了,但柴绯為了配合他難得一次的情調,假裝不懂得,就讓他揣着秘密快樂去吧。
盡管有心理準備,柴绯還是驚喜了一把。
她原以為老湯不過是叫了外賣大餐,開一瓶紅葡萄酒,來一場浪漫卻落伍的燭光夜宴。
沒想到湯禾米一點兒沒用那些華而不實的花招,老老實實買了瓜果蔬菜,在狹小的廚房裡烏煙瘴氣地又是炒又是炖,搞得一臉的油煙和汗水。
“幹嘛這麼辛苦呀?到外邊去吃多省事兒啊。
”柴绯嬌嗔道。
“我說過,你幫我去見了商央洪鐘聲他們,我要下廚做幾道好菜,酬謝酬謝你,君子一言,驷馬難追,我是從來不失言的。
”湯禾米笑着說。
“你真死闆。
”柴绯戳他一指頭。
“來,嘗嘗。
”湯禾米從沙鍋裡舀一勺湯,噓噓吹着,遞到柴绯嘴邊。
那湯的顔色渾黑濃稠,墨水一般。
柴绯不忍拂他的興,試着喝一小口,一嘗之下,味道卻是出奇的鮮美,有種異樣的濃香。
“這是什麼湯呀?”柴绯奇道。
“怎麼樣,我有創新精神吧?”湯禾米面有得色。
柴绯就摟住他的脖子親他,用各種膩甜的昵稱喚他,誇他能幹。
對于柴绯的贊美,湯禾米一貫很受用,跟她膩歪了一陣,盛一大碗湯,叫她好好品嘗品嘗。
湯裡有肉,有菌子,還有一些淡黑的絮狀物。
“你到底怎麼做的呀?”柴绯吊着他的脖子撒嬌。
“這叫玫瑰仔雞煲,”湯禾米挑挑眉毛,“原料包括,仔雞一隻,玫瑰花瓣少許,各色菌類若幹,大火炖至八成熟,文火一煨,就成了。
” “玫瑰仔雞煲?”柴绯琢磨琢磨,笑了,“老湯,看不出來,你挺浪漫的呀!” “不是浪漫,我這可是有科學依據的,”湯禾米嚴肅道,“據曆史記載,19世紀初,就有人開始用玫瑰治療疾病,當時發現的療效就有好幾種,可以針對各種炎症、眼病、皮膚病、呼吸器官的過敏、消化器官的疾病、神經系統疾病和心髒病。
你不老愛嚷嚷胃疼嗎,這不,剛好對了路了。
” “老湯,你真細心。
”柴绯挺感動,她蹙眉嚷胃不舒服的時候,湯禾米就會呆頭呆腦灌一暖水袋讓她捂着,也沒什麼特别的表示。
結果他都記在了心裡,在湯禾米那樣的書呆子,這就是深入骨髓的疼愛了。
“來看看,這兒還有,我還腌着一大缸子,往後用來裹饅頭,準保好吃!”湯禾米把她拉到陽台上,指給她看一隻新買的陶瓷罐子。
柴绯揭開一瞧,罐子裡面黑糊糊的,全是紅得發烏的幹玫瑰花瓣,漬着冰糖、鹽,還有半缸子的白葡萄酒。
“這可是我自個兒的發明,要申請專利的,不許外洩哦。
”湯禾米把手指放在唇邊,笑嘻嘻地叮囑道。
“你逗死了。
”柴绯嘩然而笑。
湯禾米還預備了幾樣煎炒的菜,柴绯就坐在餐桌邊喝湯,一邊看着他像做科學實驗一樣精确地往鍋裡放着調料。
他怕髒了衣服,就把衣袖挽得高高的,滾油濺在裸露的手臂上,他卻是滿不在乎的。
這一頓晚餐着實豐盛,湯禾米不講究形式主義,對于營養的配置卻很考究,每一道菜都能說出道道來,并且都是苦心孤詣弄出來的品種,例如蘿蔔燒牛尾、菠餃魚肚、白汁牛肉,每樣菜都照食譜一絲不苟地做。
同時在造型上費盡心思,他往菠餃裡加入了蝦仁,顔色便成碧綠,看着比吃着更妙,為此他摩拳擦掌地得意了好一會。
柴