第101-105節：風翻晚照霞

02節：風翻晚照霞 進了屋，瞻基幫若微除下外面罩着的雪狐大氅交到侍從手中，這才解下自己身上的外衣，拉着若微一同入席。

     若微拿眼往桌上一瞄，不禁笑了:“要說到吃和玩，誰也比不過咱們二皇孫!這寒冬臘月的，在這暖閣之内，圍爐吃湯鍋，真真舒服!”瞻墉聽她誇獎自己則越發得意，嘴裡哼着:“那是，這就叫做‘浪湧晴江雪，風翻……’”原本是想誦句詩來應應景，卻不料正巧卡了殼，怎麼也想不起後面的句子來。

     驸馬宋瑛則好意為他解圍，續言道:“風翻晚照霞!”鹹甯公主掩唇而笑:“叫你少時不用心讀書，如今可知道書到用時方恨少了吧!”瞻墉不以為然，輕哼了句:“賣弄!”鹹甯公主把眼一瞪:“你也賣弄一個給我瞧瞧!”“湯鍋”是生炭的小火爐上架一個銅制的鍋子，裡面煮着各種肉片和菜品。

     “湯鍋”最早起于三國時代，魏文帝提出的“五熟釜”就是将一口鍋裡分成幾格，加水後可以同時煮各種不同的食物，然後蘸着調味料吃，這樣吃法十分鮮美。

     自唐宋以來日漸盛行。

     大都是在大雪紛飛的寒冬時節，與三五好友圍聚一堂，談笑風生又随性取食毫不拘束，所以食者心情會極為愉快，于是這樣的吃法，就有了一個“撥霞供”的美名，也才有了“浪湧晴江雪，風翻晚照霞”這樣贊頌的詩句。

     若微看着桌上那個架在小火爐上的雙耳銅制湯鍋，裡面正呼呼地冒着熱騰騰的水汽，又看了看圍坐在桌前的幾人，心中一時有些感觸，不由又想起了遠在膠東的親人，聽說父親和繼宗就在北京督建天壽山的工程，如今也不知怎麼樣了。

     正在暗自傷感之時，桌下一隻手輕輕握在她的手上，那溫潤的感覺瞬間便安撫了她的情緒。

     于是，她興緻又起，隔着桌子問瞻墉:“今兒這湯鍋，二殿下準備煮些什麼？”瞻墉晃了晃腦袋，一臉得意地說:“兔肉，是我前兒在山裡現打的，把兔肉切成薄片，用酒浸了，等湯燒開了在湯中涮熟，再蘸着用豆醬、花椒、桂皮做成的調味汁，那味道才叫一個鮮，比什麼羊肉、魚肉強多了!”