第六章 登門
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連環，最後以平局收場。
虞理明顯然看出對手棋藝比他高，但他并不氣餒，反而更加開心，慶幸自己遇到了一位高手。
陸玉成被留在虞府用中餐，虞家是世門高族，飲食上頗講究，席上菜肴精緻豐盛。
不過，盡管有米飯，但唐朝的主食以面食為主，更具體地說，是以餅為主，各種餅多達幾十種（其時各種饅頭也叫餅，餅的概念比後世大）。
陸玉成穿越過來已有一段時間了，對此已漸漸習慣。
當時的肉食，以羊肉為主（吃牛肉是犯法要被重判的，豬肉雖有但不太多），而羊肉有個問題就是膻味大，所以能去膻味的胡椒在當時地位極高，價格也非常貴。
唐朝不吃雞鴨鵝肉。
因為在唐朝有的時候，雞鴨鵝等禽肉是不算肉的，這讓陸玉成覺得很奇怪，也很不理解。
至于蔬菜，後世很常見的西紅柿、土豆、青椒、紅薯、洋蔥、辣椒、玉米，唐朝都沒有。
即使現在常見的大白菜（當時叫“菘”）、菠菜（當時叫“波棱菜”）都不算是常見的蔬菜。
白菜是因為品相不佳，菠菜則是剛剛引進價格太貴。
至于做法，當時的做法比較單調，基本就是煮、蒸、烤三種，炒菜要到宋代才有。
所以，陸玉成雖在虞府看到的菜肴很豐盛，但吃起來卻感到味道比後世那些飯店烹饪出來的差了不少。
至于調料。
當時辛香料還是蠻多的，常用的花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陳皮都有了；也有些比較複雜的調料，諸如豆豉、豆醬，蔥姜蒜也都有了；不過味精、雞精這些後世才有的當時是沒有的，辣椒也沒有，這倒讓前世無辣不歡的陸玉成覺得有些不習慣。
在虞府，吃飯頗具儀式感，其間有好幾個仆人前前後後侍候着，大家都嚴格遵守“食不語”的規矩，連活潑調皮的虞書娟也正襟危坐一言不發，席上氣氛有些沉悶。
陸玉成在虞府用過中餐後，便在虞書鴻兄妹陪同下在前院涼亭中聊天。
其間虞書娟突然道：“小郎君的《錦瑟》太美了，能否為奴家也賦詩一首。
” 這是什麼節奏？像這樣每見一個人就被索要一首詩，哪怕是把《全唐詩》全背下來，将來也有點不夠用啊？ 他忙不疊地推辭，但小姑娘死纏爛打，他實在拗不過，隻得把李白描寫楊貴妃的《清平調詞》中一首抄給了她：雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。
若
虞理明顯然看出對手棋藝比他高，但他并不氣餒，反而更加開心，慶幸自己遇到了一位高手。
陸玉成被留在虞府用中餐，虞家是世門高族，飲食上頗講究，席上菜肴精緻豐盛。
不過，盡管有米飯，但唐朝的主食以面食為主，更具體地說，是以餅為主，各種餅多達幾十種（其時各種饅頭也叫餅，餅的概念比後世大）。
陸玉成穿越過來已有一段時間了，對此已漸漸習慣。
當時的肉食，以羊肉為主（吃牛肉是犯法要被重判的，豬肉雖有但不太多），而羊肉有個問題就是膻味大，所以能去膻味的胡椒在當時地位極高，價格也非常貴。
唐朝不吃雞鴨鵝肉。
因為在唐朝有的時候，雞鴨鵝等禽肉是不算肉的，這讓陸玉成覺得很奇怪，也很不理解。
至于蔬菜，後世很常見的西紅柿、土豆、青椒、紅薯、洋蔥、辣椒、玉米，唐朝都沒有。
即使現在常見的大白菜（當時叫“菘”）、菠菜（當時叫“波棱菜”）都不算是常見的蔬菜。
白菜是因為品相不佳，菠菜則是剛剛引進價格太貴。
至于做法，當時的做法比較單調，基本就是煮、蒸、烤三種，炒菜要到宋代才有。
所以，陸玉成雖在虞府看到的菜肴很豐盛，但吃起來卻感到味道比後世那些飯店烹饪出來的差了不少。
至于調料。
當時辛香料還是蠻多的，常用的花椒、胡椒、豆蔻、桂皮、陳皮都有了；也有些比較複雜的調料，諸如豆豉、豆醬，蔥姜蒜也都有了；不過味精、雞精這些後世才有的當時是沒有的，辣椒也沒有，這倒讓前世無辣不歡的陸玉成覺得有些不習慣。
在虞府，吃飯頗具儀式感，其間有好幾個仆人前前後後侍候着，大家都嚴格遵守“食不語”的規矩，連活潑調皮的虞書娟也正襟危坐一言不發，席上氣氛有些沉悶。
陸玉成在虞府用過中餐後，便在虞書鴻兄妹陪同下在前院涼亭中聊天。
其間虞書娟突然道：“小郎君的《錦瑟》太美了，能否為奴家也賦詩一首。
” 這是什麼節奏？像這樣每見一個人就被索要一首詩，哪怕是把《全唐詩》全背下來，将來也有點不夠用啊？ 他忙不疊地推辭，但小姑娘死纏爛打，他實在拗不過，隻得把李白描寫楊貴妃的《清平調詞》中一首抄給了她：雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。
若
