二十九
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那天二舅媽忙到很晚,又要洗碗收拾廚房又要準備明天除夕的菜肴。
我要幫她她一定不讓,還叫我早點去睡覺,因為我“累壞了”。
真是荒唐,她天天起早貪黑忙不停,倒還憐惜遊手好閑的我。
我不肯走她也沒辦法,笑着說其實她早就準備好了明天的主菜,還領我到櫥櫃邊一一檢閱。
“呐,你看,”她說,“腌好的鹹五花肉,明天煎一煎就能上桌。
”說得輕輕松松。
又指給我砂鍋裡是一個煲湯,烏雞和水魚以及各種配件都斬成大塊,明天放水開煲就行。
準備熱炒的竹笙已經泡發,蛏子也洗剝幹淨,明天跟絲瓜稍微燒一燒就裝盤。
鳗魚更是整整齊齊打好花刀,上蒸鍋用不了十分鐘。
沙茶醬焗大蝦最方便,大蝦把蝦線除掉擺成幾圈澆上醬汁,起鍋前隻需要淋些白酒。
另外還有提前買好的鹵鵝、鹵水金錢肚豆幹,炸好的花生米。
明天隻需要臨時炒一個芹菜牛肉片,一個幹貝蘆筍,一個白灼菜心,涼拌一個皮蛋,“就全部搞掂啦!”她挺得意,好像一切都太簡單,她隻需要動動小手指頭。
我是懂點廚事的,我知道她隐瞞了太多工作量,粗粗一算,都驚得舌頭一縮。
“那個,不好意思啊,”她忽然害羞,“前兩天不是已經吃過牛肉丸了對吧?辛苦你們明天還要吃啊!”她笑裡含着抱歉,這麼好吃的東西我們還能再吃一次,她竟然為此抱歉。
“我怕菜不夠啊。
我偷懶呀,湊數的。
”她壓低聲,意思懇請我通融。
我急赤白臉地嚷:“什麼呀二舅媽!你……”她笑着要來捂我嘴,一句都不叫我說。
“我現在就幫你洗菜擇菜吧?”我很無奈。
“不用啊,明天吃的時候再洗再擇,哪有提前一夜的,不新鮮呀。
”她笑道,“這樣,你幫我去樓上叫阿煌洗漱吧,今天他爸爸不能夠管理他。
”又轉身回去繼續洗碗。
“然後你就不要下來了,就去睡覺吧!” 雖說明知道二舅媽是把我支走,但“叫阿煌洗漱”我知道,也的确有點難度。
他精力旺盛到可怕,不光白天生龍活虎,晚上也是,為了躲避他爸他總要上上下下每個屋都竄一遍。
其中當然最喜歡我們屋,可以守着我跟檀生聊好久,聊到我們山窮水盡。
他北京來的大哥好幾次聊着聊着就睡過去,還被他殘忍地貼着耳朵尖叫喚醒。
因為有他日日夜夜的陪伴,我跟檀生已經很多天連吻都沒吻一下了。
可這會兒他沒在我們屋,我都沒推門進去就能聽見檀生均勻粗重的鼻息,睡挺香。
我要幫她她一定不讓,還叫我早點去睡覺,因為我“累壞了”。
真是荒唐,她天天起早貪黑忙不停,倒還憐惜遊手好閑的我。
我不肯走她也沒辦法,笑着說其實她早就準備好了明天的主菜,還領我到櫥櫃邊一一檢閱。
“呐,你看,”她說,“腌好的鹹五花肉,明天煎一煎就能上桌。
”說得輕輕松松。
又指給我砂鍋裡是一個煲湯,烏雞和水魚以及各種配件都斬成大塊,明天放水開煲就行。
準備熱炒的竹笙已經泡發,蛏子也洗剝幹淨,明天跟絲瓜稍微燒一燒就裝盤。
鳗魚更是整整齊齊打好花刀,上蒸鍋用不了十分鐘。
沙茶醬焗大蝦最方便,大蝦把蝦線除掉擺成幾圈澆上醬汁,起鍋前隻需要淋些白酒。
另外還有提前買好的鹵鵝、鹵水金錢肚豆幹,炸好的花生米。
明天隻需要臨時炒一個芹菜牛肉片,一個幹貝蘆筍,一個白灼菜心,涼拌一個皮蛋,“就全部搞掂啦!”她挺得意,好像一切都太簡單,她隻需要動動小手指頭。
我是懂點廚事的,我知道她隐瞞了太多工作量,粗粗一算,都驚得舌頭一縮。
“那個,不好意思啊,”她忽然害羞,“前兩天不是已經吃過牛肉丸了對吧?辛苦你們明天還要吃啊!”她笑裡含着抱歉,這麼好吃的東西我們還能再吃一次,她竟然為此抱歉。
“我怕菜不夠啊。
我偷懶呀,湊數的。
”她壓低聲,意思懇請我通融。
我急赤白臉地嚷:“什麼呀二舅媽!你……”她笑着要來捂我嘴,一句都不叫我說。
“我現在就幫你洗菜擇菜吧?”我很無奈。
“不用啊,明天吃的時候再洗再擇,哪有提前一夜的,不新鮮呀。
”她笑道,“這樣,你幫我去樓上叫阿煌洗漱吧,今天他爸爸不能夠管理他。
”又轉身回去繼續洗碗。
“然後你就不要下來了,就去睡覺吧!” 雖說明知道二舅媽是把我支走,但“叫阿煌洗漱”我知道,也的确有點難度。
他精力旺盛到可怕,不光白天生龍活虎,晚上也是,為了躲避他爸他總要上上下下每個屋都竄一遍。
其中當然最喜歡我們屋,可以守着我跟檀生聊好久,聊到我們山窮水盡。
他北京來的大哥好幾次聊着聊着就睡過去,還被他殘忍地貼着耳朵尖叫喚醒。
因為有他日日夜夜的陪伴,我跟檀生已經很多天連吻都沒吻一下了。
可這會兒他沒在我們屋,我都沒推門進去就能聽見檀生均勻粗重的鼻息,睡挺香。