三十九
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熬過了大舅作為陳氏長子的新年祝詞，又熬過了媽媽作為歸甯長女的新年祝詞，又熬過了爸爸作為首都人民代表的新年祝詞，又熬過了大舅關于此番陳氏家族團圓的珍貴性及曆史意義的發言，又熬過了大舅關于潮汕家宴傳承是中華民族優良傳統的具體表現的重要發言，又敬候以大舅為首的陳氏子孫向阿嬷祝酒并為她奉上全桌第一碗湯，又觀望到所有長輩都已下箸，又假模假式與阿煌阿耀閑談幾句，之後，終于端莊娴雅地搛起一片煎鹹五花肉。
怎麼說呢？我也是吃五花肉的老人兒了，各種形式的五花肉吃了不少，以為已經窮盡手段，卻想不到仍有新篇。
“注意控制下目光，”檀生在我耳邊悄悄告誡，“太狼性了。
” 我數了下桌上有十二個菜一個湯，但這是暫時的，因為二舅媽還沒上桌，還會有新盤端上來替下光盤。
要說全國上下的年夜飯，不管哪家都擺出全力以赴的架勢，據我看，其中最憨實、最下死力的就是潮汕。
我吃過的好些席面看上去雖也琳琅滿目，實際好些菜是一式兩份，假意為方便坐得遠的客人，真心為自己省力。
哼哼，休想糊弄我。
而潮汕這地方，整桌菜沒一個重樣的，全孤品。
但全孤品呢也的确有個弊端，桌子那麼大，天南地北的，不興伸胳膊去夠更不能走過去，所以我今天吃不到對面的竹笙絲瓜燒蛏子、煎紅昭魚和沙茶醬焗大蝦了。
“對調一下。
”小舅媽遠遠地忽然站起來，指揮我把我這邊的兩個盤子和她那邊的兩個盤子對調一下，蛏子、紅昭魚立刻近在眼前。
“給你送貨上門。
”她抿着嘴笑，又轉頭向大舅道：“還是請大哥來介紹一下這個魚吧，我們不懂講不好。
還是大哥講。
”小舅也附和，兩口子逗大舅說話。
但大舅好像興緻不太高，“紅昭魚就是我們這邊土産的魚嘛，格外沒什麼。
”淡淡笑笑。
我也有點看出來了。
祭拜的時候大舅就聲低氣弱的。
他領着大夥兒行禮上香，又讓弟弟們向阿公和祖先做年終述職以及展望未來。
二舅先說診所欣欣
怎麼說呢？我也是吃五花肉的老人兒了，各種形式的五花肉吃了不少，以為已經窮盡手段，卻想不到仍有新篇。
“注意控制下目光，”檀生在我耳邊悄悄告誡，“太狼性了。
” 我數了下桌上有十二個菜一個湯，但這是暫時的，因為二舅媽還沒上桌，還會有新盤端上來替下光盤。
要說全國上下的年夜飯，不管哪家都擺出全力以赴的架勢，據我看，其中最憨實、最下死力的就是潮汕。
我吃過的好些席面看上去雖也琳琅滿目，實際好些菜是一式兩份，假意為方便坐得遠的客人，真心為自己省力。
哼哼，休想糊弄我。
而潮汕這地方，整桌菜沒一個重樣的，全孤品。
但全孤品呢也的确有個弊端，桌子那麼大，天南地北的，不興伸胳膊去夠更不能走過去，所以我今天吃不到對面的竹笙絲瓜燒蛏子、煎紅昭魚和沙茶醬焗大蝦了。
“對調一下。
”小舅媽遠遠地忽然站起來，指揮我把我這邊的兩個盤子和她那邊的兩個盤子對調一下，蛏子、紅昭魚立刻近在眼前。
“給你送貨上門。
”她抿着嘴笑，又轉頭向大舅道：“還是請大哥來介紹一下這個魚吧，我們不懂講不好。
還是大哥講。
”小舅也附和，兩口子逗大舅說話。
但大舅好像興緻不太高，“紅昭魚就是我們這邊土産的魚嘛，格外沒什麼。
”淡淡笑笑。
我也有點看出來了。
祭拜的時候大舅就聲低氣弱的。
他領着大夥兒行禮上香，又讓弟弟們向阿公和祖先做年終述職以及展望未來。
二舅先說診所欣欣
