馬上日記之二〔1〕
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獻出柿霜糖去了。
這是遠道攜來的名糖，當然可以見得鄭重。
我想，這糖不大普通，應該先說明來源和功用。
但是，密斯高卻已經一目了然了。
她說：這是出在河南汜水縣的；用柿霜做成。
顔色最好是深黃；倘是淡黃，那便不是純柿霜。
這很涼，如果嘴角這些地方生瘡的時候，便含着，使它漸漸從嘴角流出，瘡就好了。
她比我耳食所得的知道得更清楚，我隻好不作聲，而且這時才記起她是河南人。
請河南人吃幾片柿霜糖，正如請我喝一小杯黃酒一樣，真可謂“其愚不可及也”。
茭白的心裡有黑點的，我們那裡稱為灰茭，雖是鄉下人也不願意吃，北京卻用在大酒席上。
卷心白菜在北京論斤論車地賣，一到南邊，便根上系着繩，倒挂在水果鋪子的門前了，買時論兩，或者半株，用處是放在闊氣的火鍋中，或者給魚翅墊底。
但假如有誰在北京特地請我吃灰茭，或北京人到南邊時請他吃煮白菜，則即使不至于稱為“笨伯”，也未免有些乖張罷。
但密斯高居然吃了一片，也許是聊以敷衍主人的面子的。
到晚上我空口坐着，想：這應該請河南以外的别省人吃的，一面想，一面吃，不料這樣就吃完了。
凡物總是以希為貴。
假如在歐美留學，畢業論文最好是講李太白，楊朱〔18〕，張三；研究蕭伯讷，威爾士〔19〕就不大妥當，何況但丁〔20〕之類。
《但丁傳》的作者跋忒萊爾〔21〕（A．J．Butler）就說關于但丁的文獻實在看不完。
待到回了中國，可就可以講講蕭伯讷，威爾士，甚而至于莎士比亞了。
〔22〕何年何月自己曾在曼殊斐兒〔23〕墓前痛哭，何月何日何時曾在何處和法蘭斯點頭，他還拍着自己的肩頭說道：你将來要有些像我的，至于“四書”“五經”之類，在本地似乎究以少談為是。
雖然夾些“流言”在内，也未必便于“學理和事實”有妨。
※※※ 〔1〕本篇最初連續發表于一九二六年七月十九日、二十三日《世界日報副刊》。
〔2〕素園韋素園（1902—1932），安徽霍丘人，未名社成員。
北京大學畢業。
譯有果戈理小說《外套》、俄國短篇小說集《最後的光芒》、北歐詩歌小品集《黃花集》等。
參看《且介亭雜文·憶韋素園君》。
〔3〕畢力涅克（U．．]PLMZfO，1894—1941）又譯皮涅克，俄國十月革命後的“同路人”作家。
一九二六年夏曾來我國，在北京、上海等地作短期遊曆。
〔4〕泰戈爾（R．Tagor
這是遠道攜來的名糖，當然可以見得鄭重。
我想，這糖不大普通，應該先說明來源和功用。
但是，密斯高卻已經一目了然了。
她說：這是出在河南汜水縣的；用柿霜做成。
顔色最好是深黃；倘是淡黃，那便不是純柿霜。
這很涼，如果嘴角這些地方生瘡的時候，便含着，使它漸漸從嘴角流出，瘡就好了。
她比我耳食所得的知道得更清楚，我隻好不作聲，而且這時才記起她是河南人。
請河南人吃幾片柿霜糖，正如請我喝一小杯黃酒一樣，真可謂“其愚不可及也”。
茭白的心裡有黑點的，我們那裡稱為灰茭，雖是鄉下人也不願意吃，北京卻用在大酒席上。
卷心白菜在北京論斤論車地賣，一到南邊，便根上系着繩，倒挂在水果鋪子的門前了，買時論兩，或者半株，用處是放在闊氣的火鍋中，或者給魚翅墊底。
但假如有誰在北京特地請我吃灰茭，或北京人到南邊時請他吃煮白菜，則即使不至于稱為“笨伯”，也未免有些乖張罷。
但密斯高居然吃了一片，也許是聊以敷衍主人的面子的。
到晚上我空口坐着，想：這應該請河南以外的别省人吃的，一面想，一面吃，不料這樣就吃完了。
凡物總是以希為貴。
假如在歐美留學，畢業論文最好是講李太白，楊朱〔18〕，張三；研究蕭伯讷，威爾士〔19〕就不大妥當，何況但丁〔20〕之類。
《但丁傳》的作者跋忒萊爾〔21〕（A．J．Butler）就說關于但丁的文獻實在看不完。
待到回了中國，可就可以講講蕭伯讷，威爾士，甚而至于莎士比亞了。
〔22〕何年何月自己曾在曼殊斐兒〔23〕墓前痛哭，何月何日何時曾在何處和法蘭斯點頭，他還拍着自己的肩頭說道：你将來要有些像我的，至于“四書”“五經”之類，在本地似乎究以少談為是。
雖然夾些“流言”在内，也未必便于“學理和事實”有妨。
※※※ 〔1〕本篇最初連續發表于一九二六年七月十九日、二十三日《世界日報副刊》。
〔2〕素園韋素園（1902—1932），安徽霍丘人，未名社成員。
北京大學畢業。
譯有果戈理小說《外套》、俄國短篇小說集《最後的光芒》、北歐詩歌小品集《黃花集》等。
參看《且介亭雜文·憶韋素園君》。
〔3〕畢力涅克（U．．]PLMZfO，1894—1941）又譯皮涅克，俄國十月革命後的“同路人”作家。
一九二六年夏曾來我國，在北京、上海等地作短期遊曆。
〔4〕泰戈爾（R．Tagor
