生理實驗術要略〔1〕

已函脂酸，故不堪用）加Ｐａｎｃｒｅａｔｉｎ，并插入青色試紙〔13〕，則脂肪分解，成格裡舍林〔14〕及脂酸，故試紙轉為赤色。

     八血之固體及液體成分 良久，血汁及血輪〔15〕二者，即漸離析。

     九糸素〔16〕 餘者為血清，不能凝固。

    糸素雖作赤色，以水滌之，即成純白。

     十血輪 指背側之端，取銳嫘貫水刺之，則血出即入水中，不觸空氣。

     乃置玻璃片上，以顯鏡檢之，當見其浮遊液中，均作鏡狀。

    次加水令淡，則展如闆狀。

    加鹽令濃，則收縮如荔支。

     （二）白血輪用極細玻璃管，吸入新血，吹酒燈之火，封其兩端，就顯鏡檢之即見。

     十一血之循環 －ｒｏｆｏｒｍ〔17〕醉蛙（須二十分時，或用針破其小腦亦可，）令卧于闆，剖腹展其腸間膜，蒙于孔上，四圍固定以針（或樹刺），令不皺縮。

    乃就顯鏡視之，可見循環之狀。

    赤血輪在中央，白血輪則循管壁。

    倘曆時久，則宜略潤以水，俾勿乾。

     十二呼出之氣内含炭酸 用新制石灰水，（舊者不可用；制法為浸生石灰于水，少 頃，取上部之澄明者納瓶中，加蓋待用，）置器中。

    又取玻璃管一，一端入水，一端于口吹之，則澄明之水，即變白如乳，成炭酸石灰。

    〔（ＨＯ）2Ｃａ＋ＣＯ2＝ＣＯ3Ｃａ＋Ｈ2Ｏ〕 十三生物失空氣則死十四腦及脊髓之作用 用以脫醉蛙，取鋸切開頭骨，去其大腦。

    置半身于水，察其舉止。

    當見姿勢不失，其他器官，亦無障礙，而意志已亡，任置何處，決不自動，惟反其身，令腹向上，或直接加撄，乃運動耳。

     次去其小腦及延髓，則姿勢頓失，呼吸亦止。

    然以脊髓尚在，故取火焚其足，則舉足以避。

    或用醋酸滴于膚，亦舉足欲除去之