第十章 翠魚水煮，七種液體 · 一
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産的紅酒，都是垃圾，越有名氣，越垃圾，垃圾場的面積巨大而已，然後挑了瓶澳洲的紅酒，說，新世界的酒，物超所值。
男服務員戴了個眼鏡，當着我們面兒麻利地擰開軟木塞子，給瓶子圍了塊深紅色的抹布，單獨給柳青面前的杯子倒了一口，柳青右手大拇指和中指夾住杯底，傾斜酒杯，襯着她的白襯衣左袖口，看酒的顔色，輕輕搖晃，那口紅酒上下浮動，在杯壁留下微微鼓起的暗紅色，觀察杯壁上的痕迹，鼻子插進杯口，頓五秒，拔出，深深一口進嘴，漱口，并不出聲，停五秒，目微合做陶醉狀，大口咽下，閉目做更陶醉狀，最後說一聲，好，于是男服務員給我們依次倒酒。
等男服務員走了，柳青一一教導，每個動作的目的，看什麼，聽什麼，聞什麼，舌頭尖、側、根各品嘗和觸摸什麼，說閉上眼睛，嘗到藍莓、紅莓、黑莓的味道，聞到雨後澳大利亞森林的松柏香，說，這是功夫，她花錢、花時間學來的，現在免費教給我們兩個。
在全過程中，儒商朋友一直半張着嘴、鼻毛閃爍，我一直大睜着眼、睫毛閃爍，仿佛在《診斷學》課上聽老師講如何在不同肋骨間隙聽病人的心音，如果病人乳··房太大妨礙聽音如何撥挪到一邊。
喝之前，我問柳青，如果她對男服務員不說好，這瓶開了的酒還算我們錢嗎？是不是男服務員晚上下班自己喝了？你說如果我們隻要三杯免費的冰水，服務員會讓我們一直坐這兒嗎，還會端免費面包上來嗎？柳青沒搭茬兒，問我，她穿西裝好看嗎，說，如果我覺得好看，她就再去做兩套。
我說，不懂啊。
儒商朋友說，好看，好看。
永井荷風說，男人的人生，三樂，讀書，婦人，飲酒。
你每期《收獲》都看，品紅酒，又是這樣美麗的女人，人生三樂合一啊。
我看了那個男服務員一眼，那個男服務員也看了我一眼。
我明白他是幹什麼的，我估計他不明白我是幹什麼的。
“你一美金在中國當十塊錢人民币花，而在美國，一美金買不了一塊錢人民币在中國能買的東西，舉例說吧，幫助你理解，你一百美金在美國睡不了一個姑娘，但是在中國你可以睡十個姑娘，你是不是覺得自己的下身毫無道理地長大了十倍？” 小白說：“呵
男服務員戴了個眼鏡，當着我們面兒麻利地擰開軟木塞子，給瓶子圍了塊深紅色的抹布，單獨給柳青面前的杯子倒了一口，柳青右手大拇指和中指夾住杯底，傾斜酒杯，襯着她的白襯衣左袖口，看酒的顔色，輕輕搖晃，那口紅酒上下浮動，在杯壁留下微微鼓起的暗紅色，觀察杯壁上的痕迹，鼻子插進杯口，頓五秒，拔出，深深一口進嘴，漱口，并不出聲，停五秒，目微合做陶醉狀，大口咽下，閉目做更陶醉狀，最後說一聲，好，于是男服務員給我們依次倒酒。
等男服務員走了，柳青一一教導，每個動作的目的，看什麼，聽什麼，聞什麼，舌頭尖、側、根各品嘗和觸摸什麼，說閉上眼睛，嘗到藍莓、紅莓、黑莓的味道，聞到雨後澳大利亞森林的松柏香，說，這是功夫，她花錢、花時間學來的，現在免費教給我們兩個。
在全過程中，儒商朋友一直半張着嘴、鼻毛閃爍，我一直大睜着眼、睫毛閃爍，仿佛在《診斷學》課上聽老師講如何在不同肋骨間隙聽病人的心音，如果病人乳··房太大妨礙聽音如何撥挪到一邊。
喝之前，我問柳青，如果她對男服務員不說好，這瓶開了的酒還算我們錢嗎？是不是男服務員晚上下班自己喝了？你說如果我們隻要三杯免費的冰水，服務員會讓我們一直坐這兒嗎，還會端免費面包上來嗎？柳青沒搭茬兒，問我，她穿西裝好看嗎，說，如果我覺得好看，她就再去做兩套。
我說，不懂啊。
儒商朋友說，好看，好看。
永井荷風說，男人的人生，三樂，讀書，婦人，飲酒。
你每期《收獲》都看，品紅酒，又是這樣美麗的女人，人生三樂合一啊。
我看了那個男服務員一眼，那個男服務員也看了我一眼。
我明白他是幹什麼的，我估計他不明白我是幹什麼的。
“你一美金在中國當十塊錢人民币花，而在美國，一美金買不了一塊錢人民币在中國能買的東西，舉例說吧，幫助你理解，你一百美金在美國睡不了一個姑娘，但是在中國你可以睡十個姑娘，你是不是覺得自己的下身毫無道理地長大了十倍？” 小白說：“呵
