第09章
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會使節奏和動作亂套，一切就成了打仗。
而晚江像對前台的一百多食客毫無知覺，那一百多張嘴連接起來是多長一條戰線，她毫不在意；她隻做她的。
閑閑地一勺一勺地舀，一片葉子一片葉子地填，以一擋百，一個打錯的靶子都沒有。
瀚夫瑞在晚江結束這道菜時深喘一口氣。
是替她喘息。
她兩手撐着葉子，眼盯着下一道菜，似乎在定神，又像是戰前目測行動路線。
她穿白色棉布短袖衫和淺藍牛仔褲，一個清爽的野餐形像，瀚夫瑞想。
即使是手把手去教，那些主婦一生也學不成晚江這樣。
你看她此刻兩眼茫茫的，但譜全在心裡；或許更玄，她心裡都沒準譜，一舉一動，就全成了譜。
晚江從五年前打起招牌，做此類食品堂會，生意不旺，也不冷清，一個月總要開張一兩次。
瀚夫瑞替她管賬，包括分發雇員工資。
每次結賬，她剩不了多少錢，最好的時候隻能有千把元收入，但每做一次，她都标新立異。
你會覺得一百多名客人都是陪她玩耍的，她要看看自己的惡作劇在他們那裡的反應。
偶爾會有客人對預科法國廚子贊美菜肴的美妙。
預科大師傅便略一颔首，模棱兩可地認領了原本屬于晚江的贊美。
他本想從晚江那裡學幾手，或者索性偷幾手，卻發現她路子太野，随心所欲，甚至撲朔迷離，因而任何的菜肴都不易重複。
對于難以重複的東西，都是缺乏科學的；科學的第一項特質就是可重複性，預科大師傅對于晚江缺乏科學的廚藝，便從此一笑置之了。
這時預科大師傅給兩位五十來歲的女人纏住，要他供出做這些菜肴的絕招。
她們逼得他無奈，隻好承認這并不是他的廚藝。
預科大師傅把晚江從廚房裡領出來。
晚江一身一臉的閑情逸緻，朝兩位上流婦人淺鞠一躬。
她擡起頭，看見觀衆裡多了一張面孔。
兩位婦人身後，站着洪敏。
一刹那間，她感覺這張面孔變了太多，五官都有些發橫，個頭也不如記憶中碩長。
十年帶走了他身上和臉上的不少棱角，給她的第一印象是圓滑。
人的外形也會是圓滑的。
這圓滑便是一種蒼老。
她也在洪敏眼裡，看到相仿的感歎。
他也穿越了陌生和疑惑，終于認定了她。
她笑了笑說：“哎呀，你怎麼在這兒？” “嗯。
”他也笑一下，“你行啊，做菜成大腕兒了。
”晚江對他的用詞似懂非懂。
其實他和她對于彼此都在似懂非懂當中，因為這時分，對某句話、某個詞彙的具體理解，變得次要了。
晚江向兩個熱心的婦人道了歉，硬是撇下她們，走到洪
而晚江像對前台的一百多食客毫無知覺，那一百多張嘴連接起來是多長一條戰線，她毫不在意；她隻做她的。
閑閑地一勺一勺地舀，一片葉子一片葉子地填，以一擋百，一個打錯的靶子都沒有。
瀚夫瑞在晚江結束這道菜時深喘一口氣。
是替她喘息。
她兩手撐着葉子，眼盯着下一道菜，似乎在定神，又像是戰前目測行動路線。
她穿白色棉布短袖衫和淺藍牛仔褲，一個清爽的野餐形像，瀚夫瑞想。
即使是手把手去教，那些主婦一生也學不成晚江這樣。
你看她此刻兩眼茫茫的，但譜全在心裡；或許更玄，她心裡都沒準譜，一舉一動，就全成了譜。
晚江從五年前打起招牌，做此類食品堂會，生意不旺，也不冷清，一個月總要開張一兩次。
瀚夫瑞替她管賬，包括分發雇員工資。
每次結賬，她剩不了多少錢，最好的時候隻能有千把元收入，但每做一次，她都标新立異。
你會覺得一百多名客人都是陪她玩耍的，她要看看自己的惡作劇在他們那裡的反應。
偶爾會有客人對預科法國廚子贊美菜肴的美妙。
預科大師傅便略一颔首，模棱兩可地認領了原本屬于晚江的贊美。
他本想從晚江那裡學幾手，或者索性偷幾手，卻發現她路子太野，随心所欲，甚至撲朔迷離，因而任何的菜肴都不易重複。
對于難以重複的東西，都是缺乏科學的；科學的第一項特質就是可重複性，預科大師傅對于晚江缺乏科學的廚藝，便從此一笑置之了。
這時預科大師傅給兩位五十來歲的女人纏住，要他供出做這些菜肴的絕招。
她們逼得他無奈，隻好承認這并不是他的廚藝。
預科大師傅把晚江從廚房裡領出來。
晚江一身一臉的閑情逸緻，朝兩位上流婦人淺鞠一躬。
她擡起頭，看見觀衆裡多了一張面孔。
兩位婦人身後，站着洪敏。
一刹那間，她感覺這張面孔變了太多，五官都有些發橫，個頭也不如記憶中碩長。
十年帶走了他身上和臉上的不少棱角，給她的第一印象是圓滑。
人的外形也會是圓滑的。
這圓滑便是一種蒼老。
她也在洪敏眼裡，看到相仿的感歎。
他也穿越了陌生和疑惑，終于認定了她。
她笑了笑說：“哎呀，你怎麼在這兒？” “嗯。
”他也笑一下，“你行啊，做菜成大腕兒了。
”晚江對他的用詞似懂非懂。
其實他和她對于彼此都在似懂非懂當中，因為這時分，對某句話、某個詞彙的具體理解，變得次要了。
晚江向兩個熱心的婦人道了歉，硬是撇下她們，走到洪
