綠豆胡塗

原因揪出推手了，是号稱“京城最貴中醫”的張悟本引發食療神話：——“綠豆養生”把綠豆神化為包治百病之物。

    張悟本着作《把吃出來的病吃回去》上市半年，狂銷三百萬冊，主持湖南衛視食療節目《百科全說》收視率名列三甲。

    而他目前的“挂号費”高達人民币二千元，據說預約号已排到2012年了。

    名氣唬人，其“獨特”觀點：“綠豆湯可以治療肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。

    ”一說爆紅，成為老百姓金科玉律，不少老人還攜書大量購豆，令綠豆聲價十倍。

     本來一位醫生鼓吹什麼偏方是個人自由作業，願者自來，信者自信。

    綠豆雖不緻“登上龍門”也算有益的食材藥材，綠豆加枸杞黃芪甘草等煮水喝可以養生“藥療不如食療”的理論老生常談。

    不過坊間炒作吹噓過于紅火，又信口開河，一旦風靡大江南北，頗為浮誇。

    且影響市場價格亦即影響民生，國家發改委稱：“國家将加以打擊惡意囤積綠豆等農副産品的行為，以穩定市場。

    ” 其實綠豆價格瘋漲背後，還有旱災、冰雹緻使減産，商人囤積牟利等因素——不過食療大師難逃“被降溫”命運：突擊檢查老巢、神書下架、暫别熒屏、“神話崩盤”、輿論變調不再吹捧了… 六月起，綠豆價格逐步回落… 名醫“成也綠豆，敗也綠豆”好好的小豆子經興衰起跌，又有什麼可作呢？還不是一切如常？ 不如“胡塗”過活吧。

    “胡塗”一名雖怪誕，念來亦鄉土，卻帶着老百姓的不拘小節：放寬心情，知足常樂，任潮起潮落日升月恒，微笑一下，日子又過去了。

     清代書畫家文學家鄭闆橋題過不少著名的匾額，其中最脍炙人口的是“難得胡塗”間距下還有他一行款跋： “聰明難，胡塗難，由聰明轉入胡塗更難。

    放一着，退一步，當下心安，非圖後來福報也。

    ” 無所謂。

    看透世情，了然于胸，才大智若愚得起。

     ——這是吃一碗“綠豆胡塗”的感悟。